横浜 牛なべ 荒井屋

横浜 牛なべ 荒井屋 横浜 牛なべ 荒井屋

荒井屋・牛鍋の始まり~文明開化とともに

荒井屋 牛鍋
牛鍋
安政6年(1859年)、横浜港が開港。これを契機に西洋の食文化、肉食文化が流入。ここで牛鍋の歴史が幕を開けます。初めは数件しかなかった牛鍋屋。政府の牛肉奨励もあり、明治10年ごろには高級料理店でも牛鍋が扱われるようになりました。そして、明治28年、文明開化が進んだ頃、劇場が立ち並ぶ庶民の歓楽街・伊勢佐木町と呼ばれる界隈に、牛鍋屋”荒井屋”が誕生。当時、横浜へ物見遊山にきた人々がご当地の名物を食べようと荒井屋を訪れ、旨い牛鍋に頬を緩ませたといいます。

安政6年(1859年)、横浜港が開港。
これを契機に西洋の食文化、肉食文化が流入。
ここで牛鍋の歴史が幕を開けます。
初めは数件しかなかった牛鍋屋。
政府の牛肉奨励もあり、明治10年ごろには高級料理店でも牛鍋が扱われるようになりました。
そして、明治28年、文明開化が進んだ頃、
劇場が立ち並ぶ庶民の歓楽街・伊勢佐木町と呼ばれる界隈に、牛鍋屋”荒井屋”が誕生。
当時、横浜へ物見遊山にきた人々がご当地の名物を食べようと荒井屋を訪れ、旨い牛鍋に頬を緩ませたといいます。

店舗紹介

  • 荒井屋 本店 住所 神奈川県横浜市中区曙町2-17 電話 045-251-5001
    住所
    神奈川県横浜市中区曙町2-17
    電話
  • 荒井屋 万國橋店 住所 神奈川県横浜市中区海岸通4-23相模ビル1階 電話 045-226-5003
    住所
    神奈川県横浜市中区海岸通4-23相模ビル1階
    電話
  • ARAIYA NEST 住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-3 電話 045-620-5063
    住所
    神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-3
    電話

荒井屋・匠のこだわり

お知らせ

【夏の特別企画】『牛鍋・すきやき お代わり肉半額キャンペーン』
本店・万國橋店:7/24(月)~8/21(月)

ご利用人数を超える注文より、これまでに注文いただいたお肉の金額までの商品は、お代わりを半額で提供
※しゃぶしゃぶ、他一部商品は対象外
夏季休業のお知らせ
8月は各店舗下記の日程で夏季休業を頂戴致します。
ご不便おかけ致しますが何卒ご理解お願い申し上げます。

本 店:8/22(火)~24(木) ※15(火)は振替営業
万國橋店:8/19(土)~21(月)
NEST:8/14(月)~16(水) ※7(月)は振替営業
万國橋店店休日のお知らせ
荒井屋 万國橋店では、下記の日をお休みさせていただきます。
7月……3(月)、10(月)、24(月)、31(月)
8月……7(月)、19(土)~21(月)、28(月)
昼会席のご案内
8月 昼会席 ~桔梗(ききょう)~ 8/1(火)~31(木)
9月 昼会席 ~山里(やまさと)~ 9/1(金)~30(土)
2017年3月25日曙町本店オープン
2017年3月25日より、曙町本店リニューアルオープン致しました。本店の詳細はこちらよりご覧ください。